DE L’INSPIRATION POUR LES
RIVESUDOIS ET LES MONTÉRÉGIENS:
USA: Une famille fait pousser
3 tonnes de nourriture bio
par an dans son jardin


Aux États-Unis, à 15 minutes du centre-ville de Los Angeles, une famille fait sa révolution en créant sa propre ferme urbaine, qui produit assez de nourriture pour être auto-suffisante.

C’est à Pasadena en Californie, que vit la famille Dervaes, au milieu d’une micro ferme de 370 mètres carrés.

Devenue une véritable ferme urbaine, elle produit 2,7 tonnes de nourriture par an, ce qui rend la famille tout-à-fait autonome en nourriture.

Cet exemple fait réfléchir sur tout ce qu’il est possible de faire dans un endroit restreint et commun, à une dizaines de minutes du centre-ville.

Un objectif : manger des
légumesdu jardin 100% bio

Vous pensiez ne pas pouvoir faire pousser beaucoup de nourriture en milieu urbain ? En êtes-vous vraiment sûr ? L’histoire des Dervaes va vous faire changer d’avis!

Jules Dervaes a créé cette ferme il y a plus de 20 ans avec ses trois enfants, Justin, Anaïs et Jordanne, dans le but de manger une nourriture saine, biologique, sans OGM et cultivée maison.

Son point de départ, une réflexion simple et juste: «Nous sommes tous sur le même bateau, sur une même Terre, et il est temps que l'on se pose de véritables questions sur l'avenir de la planète, quitte à prendre des risques et faire des sacrifices pour la préserver. C'est ce que j'ai fait.»

Une vie plus simple,
des factures plus légères

Malgré un faible revenu, cette famille américaine ne vit pas dans le besoin car les toutes dépenses sont réduites au maximum.

Leur facture d’électricité ne s’élève d'ailleurs qu’à 12 dollars par mois! Rien d’impossible lorsqu’on est aidé par un toit solaire!

Bannissant le micro-onde de leur cuisine, chacun travaille, autant que possible, à la main. Même la facture de carburant de la camionnette est nulle puisqu'ils fabriquent eux-mêmes leur biodiesel à partir de déchets végétaux que leur offre les restaurants voisins.

L’Amérique toute entière s’émerveille de cet exploit familial. Leur site internet et leur blog ont déjà reçu plus de 6 millions de visiteurs!

Des rires, de la sueur et
une bonne dose de philosophie

Loin des 35 heures auxquelles beaucoup sont habitués, à la ferme urbaine, chaque membre de la famille travaille en moyenne 10 heures par jour. Un travail qui demande beaucoup d’énergie, qui provoque des rires, de la sueur et amène parfois des larmes.

Parce que les choses ne sont pas toujours roses.

Régulièrement en désaccord, ils doivent s’efforcer de penser et agir collectivement, en mettant souvent de côté leur besoins individuels.

En plus de cela viennent s’ajouter les nuisances naturelles qui perturbent leur travail de groupe: conditions météorologiques, sécheresse californienne, insectes prédateurs, maladies, changements climatiques... Aussi, certaines récoltes sont moins fructueuses que d’autres.

Malgré ces aléas, la famille n’échangerait son quotidien pour rien au monde.

Jules Dervaes résume sa philosophie ainsi : «J’ai compris très tôt qu’il fallait absolument résoudre les problèmes alimentaires par soi-même... car si vous faites pousser votre propre nourriture, vous devenez plus puissant, moins dépendant de ceux qui essaient de vous contrôler. En fait, je pense que cultiver ses propres aliments est l’une des choses les plus dangereuses à faire! Vous prenez un grand risque: celui de devenir libre.»